LIVE JAPANさんの「インド人なら100円ショップのスパイスでも本格インドカレーは作れるのか?本場の味を知るインド人が挑戦!」の記事を見て目からウロコでした!!

インドカレーと日本のカレーの作り方の違いや、こんな簡単に本格インドカレーの味が家庭でも作れちゃうの!?ってことも勉強することができるとってもいい記事でした
インドカレーと日本のカレーの作り方の違いとしては下の5つ
・紫色の玉ねぎを使う
・玉ねぎで泣かないようにするテクニック
・玉ねぎをたっぷりの油でしっかり炒める
・鶏肉はヨーグルトでマリネしておく
・スパイスの使い方
結構勉強できてる!!笑
今度100円均一のお店にいってスパイスをさっそく買ってきます
実食したら味の感想も追記できたらと思います
元記事には実際の作り方を写真付きで解説してくれてるので、ぜひご覧ください♪
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